gesunder Kürbis-Smoothie
Herbstzeit ist Kürbiszeit!
Aus Kürbissen lassen sich nicht nur freundliche Gespenster basteln.
Aus ihnen kann man auch leckere Gerichte für die ganze Familie zaubern. Ganz gleich ob Hokkaido, Muskat Kürbis oder Butternut – in Kürbis steckt viel Vitamin C. Genau das brauchen Ihre Kleinen um sich in der kalten Jahreszeit vor Erkältungen zu schützen.
Das brauchst Du:
400 g Kürbisfleisch
100 ml Apfelsaft
600 ml Wasser
2 EL Zucker
2 EL Ahornsirup
Und so geht es:
1.
Kürbis kleinschneiden und kochen, bis er weich ist.
2.
Pürieren und mit den restlichen Zutaten vermischen.
3.
Lass es dir schmecken!
Schon gewusst?
Mit dem Klopftest können Sie testen ob der Kürbis schon reif ist.
Wenn es sich hohl anhört, ist der Kürbis perfekt und bereit gegessen zu werden.
It's Pumpkin Time!
Foto von Lynn Danielson und Mathilde Langevin auf Unsplash